Reseña del libro
Con este libro de “ La repostería tiene sus secretos”,
con los tips de repostería, detallados en forma simple, puede realizar sus
postres para su negocio o su familia, sin temor a equivocarse, poniendo cuidado
en los detalles, organizando el trabajo con los implementos necesarios y la
cantidades exactas para lograr una torta perfecta.
Con recetas básicas, sustituciones de ingredientes,
trucos y algunas recetas básicas que puedan ayudarle en su negocio o su hobby.
Le recomendamos a su vez, el libro de las “99 fórmulas
de repostería y panadería”, con recetas seleccionadas, para no afectar su
salud.
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